Name: Bolo de cenoura low carb com brigadeiro sem lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: brazilian
Ingredients: 3 Unidade(s) de ovos; 3 Unidade(s) de Cenoura; 2 Colher(es) de sopa de Óleo de coco; 100 Militro(s) (ML) de Leite de coco; 1 Xicará(s) de farinha de amêndoa; 1-3 Xicará(s) de Adoçante em pó (ou xilitol); 1 Colher(es) de chá de Fermento químico; 2 Colher(es) de sopa de Cacau em pó; 1 Colher(es) de sopa de Óleo de coco; 100 Militro(s) (ML) de Leite de coco; 3 Colher(es) de sopa de Adoçante em pó (ou xilitol)

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Modo de preparo da massa: 1. Coloque todos os ingredientes líquidos junto com as cenouras picadas em um liquidificador e bata bem até ficar homogêneo; 2. Em seguida, acrescente os ingredientes secos, mas deixe o fermento químico por último; 3. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos
Modo de preparo da cobertura: 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo; 2. Mexa bem, sem parar, até que a mistura comece a ferver; 3. Após o início da fervura, continue mexendo por mais 5 minutos em fogo baixo e está pronta a cobertura; 4. Por fim, derrame sua deliciosa cobertura sobre o bolo de cenoura já morno

Bolo de cenoura low carb com brigadeiro sem lactose

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