Esqueça a frigideira: essa receita de omelete no forno vai te surpreender
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
6 porções
Dificuldade
Muito fácil
Prepare um omelete no forno prático, sem fritura e cheio de sabor, uma receita rápida, com cara de comida especial
Se você está cansado do omelete de sempre, feito correndo na frigideira, essa receita é para você. O omelete no forno é uma versão mais prática e bonita de servir.
É fácil de preparar, não suja panela e ainda combina ingredientes que deixam tudo mais gostoso: cenoura ralada, milho, cebola, presunto e bastante queijo. Serve tanto para o almoço rápido quanto para um jantar especial, sem complicação. Bora experimentar?
Receita da omelete no forno
Ingredientes
- 5 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de orégano
- 1 unidade de cenoura média ralada
- 1 unidade de cebola grande picada em cubinhos
- 1 lata de milho escorrida
- 200 gramas de presunto cortado em cubos
- 200 gramas de muçarela picada ou ralada
- 1 xicará de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos.
- 2. Tempere com o sal, a pimenta e o orégano.
- 3. Acrescente a cenoura, a cebola e o milho. Misture bem.
- 4. Adicione o presunto e a muçarela e incorpore tudo.
- 5. Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa uniforme.
- 6. Unte uma assadeira média com um pouco de óleo ou manteiga e despeje a mistura.
- 7. Polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 8. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar bem.
- 9. Retire do forno, finalize com cheiro-verde e sirva quentinho.