Essa receita de flan de chocolate é tão delicioa que você nunca mais vai esquecer
Detalhes da Receita
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
O flan de chocolate é uma opção de sobremesa que combina toda a cremosidade com um sabor intenso e irresistível de chocolate
A combinação perfeita de doçura e amargor, em uma textura que te faz querer mais a cada garfada. Essa é a magia do flan de chocolate, uma sobremesa deliciosa e cremosa fácil de preparar e que utiliza ingredientes acessíveis.
Uma opção perfeita para encerrar uma refeição especial e surpreender seus convidados. O flan de chocolate pode ainda ser finalizado do seu jeito preferido: com granulado, trazendo um equilíbrio delicioso entre crocância e cremosidade, ou até mesmo com frutas frescas, como morangos, framboesas ou amoras.
Receita de flan de chocolate
- 1 unidade de gelatina incolor sem sabor (sachê)
- 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 400 militros (ml) de leite
- 1/2 xicarás de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xicará de chocolate granulado para decorar (ou o que preferir)
- 1. Em um recipiente, adicione as colheres de água à gelatina incolor e sem sabor. Deixe a gelatina descansar por 5 minutos para que ela hidrate.
- 2. Após o tempo, leve o recipiente ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver a gelatina.
- 3. Agora, usando um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina hidratada. Bata essa mistura por aproximadamente 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4. Despeje o creme resultante em uma travessa adequada e leve à geladeira. Deixe o flan de chocolate cremoso descansar e firmar por cerca de 2 horas, ou até que ele esteja completamente endurecido.
- 5. Uma vez que o flan esteja pronto, enfeite-o com granulado, caldas ou frutas frescas de sua preferência. Aproveite cada colherada desta delícia!
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