Essa torta de bisnaguinha é mais fácil (e gostosa) do que você imagina

Name: Essa torta de bisnaguinha é mais fácil (e gostosa) do que você imagina
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 11-2 Unidade(s) de Bisnaguinha (pacote com 35); 1 Xicará(s) de Requeijão cremoso; 4 Unidade(s) de ovos; 1 Lata de Creme de leite; 1 Xicará(s) de Leite; 2 Xicará(s) de Queijo muçarela ralado; 1 Pitada(s) de Sal , pimenta e noz moscada ralada a gosto; 1 Colher(es) de sopa de Manteiga e farinha de trigo para untar

Preparação

20 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

6 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Transforme bisnaguinhas em uma torta deliciosa com requeijão cremoso e queijo; você vai viciar nesta receita!

Por Caroline Vale

26/04/2025 06:31

Sabe aquela bisnaguinha que normalmente vira lanche rápido ou café da manhã? Hoje ela ganha um novo papel na sua cozinha: o de protagonista.

Essa torta de bisnaguinha com recheio de requeijão é surpreendentemente simples, mas entrega muito sabor. O melhor? Fica linda, tem textura macia por dentro e uma casquinha dourada por fora.

Perfeita para um almoço diferente, para receber visitas ou só pra inovar no fim de semana — e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Receita da torta de bisnaguinha com requeijão

Ingredientes

1 1/2 unidades de bisnaguinha (pacote com 35)

1 xicará de requeijão cremoso

4 unidades de ovos

1 lata de creme de leite

1 xicará de leite

2 xicarás de queijo muçarela ralado

1 pitada de sal , pimenta e noz moscada ralada a gosto

1 colher de sopa de manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

1. Unte uma forma média com fundo removível (aproximadamente 23 cm de diâmetro) com manteiga e farinha. Ligue o forno a 180 °C para preaquecer.

2. Disponha as bisnaguinhas na forma, em pé, bem juntinhas, formando a base da torta. Pressione levemente para que fiquem bem encaixadas.

3. Faça um furinho no topo de cada bisnaguinha e recheie com requeijão usando uma colher pequena ou um saco de confeitar. Reserve.

4. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o leite, a mussarela ralada e os temperos (sal, pimenta e noz-moscada) com um fouet ou garfo.

5. Despeje essa mistura sobre as bisnaguinhas, preenchendo bem os espaços entre elas.

6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o creme esteja firme e o topo bem dourado.

7. Espere alguns minutinhos antes de desenformar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

Acompanhe o passo a passo da Gabi Rossi, no canal Cozinha do Bom Gosto: