Experimente fazer a bolacha de mel para o café da manhã
Preparação
Tempo total
Porções
3 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Experimente a textura macia e o sabor único dessas deliciosas bolachas.
As bolachas de mel são uma verdadeira iguaria, conhecidas pela sua textura macia e sabor aconchegante. Uma opção encantadora para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Ingredientes
- 1 xicará de mel
- 1/2 xicarás de açúcar mascavo
- 1/2 xicarás de manteiga derretida
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xicarás de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colheres de chá de sal
- 1 unidade de açúcar confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Em uma tigela grande, misture o mel, açúcar mascavo, manteiga derretida, ovo e essência de baunilha.
- 3. Em outra tigela, peneire juntos a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e sal.
- 4. Adicione os ingredientes secos à mistura de mel e mexa até formar uma massa homogênea. Evite mexer em excesso.
- 5. Com uma colher de chá, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 6. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 7. Retire do forno e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bolachas ainda quentes.
- 8. Deixe esfriar antes de servir.