Faça bolachinha de maisena caseira que derrete na boca
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Bolacha maisena caseira simples, crocante e cheirosa, uma receita fácil com ingredientes do dia a dia, pronta em poucos minutos
Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de uma bolachinha leve e crocante. Essas bolachas maisena são perfeitas pra isso: ficam prontas rapidinho, rendem bastante e ainda espalham um cheiro delicioso pela cozinha enquanto assam.
O melhor? Levam ingredientes simples, daqueles que você provavelmente já tem no seu armário.
Uma receita prática, daquelas que viram tradição em família — ideal pra acompanhar um café fresquinho ou até pra colocar na lancheira das crianças.
Bolachinha de amido de milho
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 200 gramas de amido de milho
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, bata bem os ovos.
- 2. Acrescente o açúcar e a manteiga e continue misturando até a manteiga se incorporar completamente.
- 3. Junte o amido de milho, a farinha de trigo, as raspas de limão e o fermento. Misture até formar uma massa firme e homogênea.
- 4. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 15 minutos para a massa descansar.
- 5. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 6. Retire a massa da geladeira, faça bolinhas com uma colher de sobremesa e distribua na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 7. Amasse levemente as bolinhas com os dedos para dar formato às bolachas.
- 8. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- 9. Sirva mornas ou frias. Elas ficam ainda mais gostosas no dia seguinte!
Curte receitas com amido de milho? Então você precisa ver essa sobremesa cremosa — com poucos ingredientes e zero complicação.