Faça um delicioso cuscuz de tapioca para o café da manhã
Preparação
Tempo total
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Prepare e desfrute desta variação da tradicional tapioca brasileira!
O Cuscuz de Tapioca é uma variação deliciosa e fácil da tapioca tradicional. Combinando a textura macia da tapioca com o sabor do leite de coco, é uma opção leve e cheia de sabor para o café da manhã. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Ingredientes
- 1 xicará de tapioca granulada
- 1 xicará de leite de coco
- 1/2 xicarás de leite
- 1/2 xicarás de leite condensado
- 1 unidade de coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture a tapioca, o leite de coco, o leite comum e o leite condensado. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- 2. Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos, para que a tapioca absorva os líquidos e adquira uma textura mais firme.
- 3. Após o tempo de descanso, coloque a mistura em uma forma ou refratário untado com um pouco de óleo ou leite condensado.
- 4. Pressione levemente para nivelar a superfície e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- 5. Quando estiver firme, desenforme e corte em pedaços.
- 6. Se desejar, polvilhe coco ralado e canela em pó por cima dos pedaços antes de servir.