Iogurte para todas as horas; aprenda a fazer o seu no micro-ondas e com apenas 2 ingredientes
Detalhes da Receita
4 pessoas
Fácil
Brasileira
Confira a receita e prepare seu próprio iogurte cremoso e nutritivo para consumir do seu jeito preferido
Consumido com frutas, mel, cereais ou utilizado no preparo de massas de tortas, pães e bolos, o iogurte é um alimento versátil e nutritivo que oferece uma série de benefícios para a saúde, como equilibrar a flora intestina, ajudar a saciar a fome, controlando o peso, e também fortalecer a saúde do ossos e sistema imunológico!
É um superalimento para incluir na sua rotina. Mas, você deve saber que algumas versões compradas prontas podem conter aditivos e conservantes desnecessários. Pensando nisso, que tal preparar o seu próprio iogurte caseiro, de forma rápida, fácil e com ingredientes simples, usando o micro-ondas? Além de ser mais saudável, você ainda economiza e tem a liberdade de personalizar o sabor do seu iogurte da forma como preferir. Confira o passo a passo.
Receita de iogurte caseiro
- 1000 militros (ml) de leite (equivalente a 1 litro)
- 1 copo de iogurte natural (ou no sabor de sua preferência)
- 1. Em uma vasilha de vidro própria para ir ao micro-ondas, despeje o litro de leite cuidadosamente.
- 2. Em seguida, acrescente o iogurte e misture bem com uma colher limpa, até ficar homogêneo
- 3. Aqueça a mistura por 4 minutos e deixe descansar por 30 minutos dentro do micro-ondas, sem abrir a porta.
- 4. Após os 30 minutos, aqueça o recipiente no micro-ondas por mais 4 minutos e deixe descansar por 1 hora.
- 5. Depois desse tempo, verifique a consistência. Se ainda não estiver firme o suficiente, aqueça por mais 3 ou 4 minutos para finalizar a textura desejada. Verifique a consistência. Se ainda não estiver firme o suficiente, aqueça por mais 3 ou 4 minutos para finalizar a textura desejada.
- 6. Por fim, leve a geladeira para consumir geladinho e é só servir conforme preferir!
Uma dica é guardar sempre um pouco do iogurte pronto para utilizá-lo como base na próxima receita. Assim, você não precisa ficar comprando!
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