Macarrão cremoso na pressão: o jantar rápido para os dias frios

Detalhes da Receita

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

(0.0/5) 0 votes

Receita que virou febre: cozinhe o macarrão junto com o molho e frango em uma panela só, garantindo cremosidade imbatível em poucos minutos

30/10/2025 11:31

O macarrão é um dos pratos mais amados do mundo, mas no Brasil, a versão feita na panela de pressão virou uma verdadeira febre entre quem busca rapidez e praticidade sem abrir mão do sabor.

O preparo é incrivelmente simples e resolve o seu jantar em minutos: tudo vai junto na mesma panela — macarrão, molho, temperos e ingredientes extras. O resultado? Um prato que fica ultra cremoso e encorpado, já que o amido liberado do próprio macarrão ajuda a engrossar o molho.

Nesta versão, o macarrão ganha um toque especial com frango desfiado, requeijão, milho e queijo, formando uma combinação irresistível. É o prato ideal para dias frios, entregando aquele calor e sabor reconfortante de comida caseira, com uma textura aveludada e deliciosa. Perfeito para jantares rápidos, preguiçosos ou para quando bate aquela vontade de uma “comida que abraça”.

Macarrão
Macarrão - -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤/ Pixabay
Ingredientes
Ingredientes
250 gramas de macarrão penne
1/2 unidades de peito de frango cozido
1/2 lata de milho cozido
1/2 colheres de chá de azeite
1 pitada de sal
3 xicarás de água quente
240 gramas de molho de tomate
200 gramas de requeijão
Modo de preparo
Como fazer
1. Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e o milho, misturando bem para que peguem o sabor da base.
2. Acrescente o macarrão cru, o molho de tomate e a água (o suficiente para cobrir toda a massa). Tempere com sal e pimenta e misture tudo para incorporar.
3. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Após a panela pegar pressão (começar a chiar), conte exatos 4 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente de forma natural.
4. Abra a panela e adicione o creme de leite, o requeijão e a muçarela. Mexa vigorosamente até que o queijo derreta e todo o prato fique ultra cremoso. Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente.