Mousse prestígio de liquidificador simplesmente divino
Preparação
Tempo total
Porções
8 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Vai ser difícil alguém recusar essa sobremesa. É simplesmente divina e faz qualquer um pedir repeteco! Vamos te ensinar a fazer um mousse prestígio de liquidificador que você vai amar!
É uma ótima opção para a ceia de Ano Novo. Dá para substituir o tradicional manjar de coco e arrancar muitos elogios dos seus convidados.
Confira o passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo.
Ingredientes
- Mousse
- 12 gramas de gelatina sem sabor incolor
- 1/4 xicarás de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 200 militros (ml) de leite de coco
- 200 gramas de creme de leite
- 50 gramas de coco ralado
- Cobertura
- 200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
- 100 gramas de creme de leite
Modo de preparo
- 1. Misture a gelatina com água morna até ficar homogêneo. Reserve.
- 2. Em seguida em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite, o creme de leite, o coco ralado e a gelatina hidratada.
- 3. Bata tudo muito bem por 3 a 5 minutos.
- 4. Agora transfira para um recipiente grande ou já dívida em porções individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o mousse ganhe consistência.
- 5. Enquanto isso, em uma panela coloque o chocolate e o creme de leite e leve para derreter em fofo bem baixo misturando sempre.
- 6. Se preferir, derreta no microondas colocando o tempo de 30 em 30 segundos e mexendo a cada intervalo.
- 7. Quando a ganache estiver homogênea, deixe esfriar completamente.
- 8. Com o mousse firme e a ganache fria, é só colocar o chocolate sobre o mousse, decorar como quiser e servir.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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