Todas as medidas são usadas rasas, depois de encher outensílio, passa-se qualquer lâmina reta para retirar o excesso.
Farinha de trigo Açúcar Chocolate Líquidos Amido de milho Polvilho doce e azedo Fubá Manteiga, banha ou gordura vegetal Arroz Café Coco ralado fresco e seco Ovo Mel Queijo ralado Bicarbonato de sódio, fermento químico e biológico Castanhas Aveia 1 xícara de chá 120g 15 colheres de sopa 3/4 xícara de chá 90g 11 colheres 1/2 xícara de chá 60g 7,5 colheres 1/4 xícara de chá 30g 3,75 colheres 1 copo (tipo americano) 165g 20 colheres 1 copo (tipo requeijão) 212g 26 colheres 3/4 copo (tipo requeijão) 159g 19 colheres 1/2 copo (tipo requeijão) 106g 13 colheres 1/4 copo (tipo requeijão) 53g 7 colheres 1 colher de sopa rasa 8g 1 colher de sobremesa rasa 5g 1 colher de chá rasa 2g 1 xícara de chá de açúcar 200g 14 colheres de sopa 3/4 xícara de chá 150g 10,5 colheres de sopa 1/2 xícara de chá 100g 7 colheres de sopa 1/4 xícara de chá 50g 3,5g 1 copo (tipo americano) 200g 14 colheres de sopa 1 copo (tipo requeijão) 200g 1 colher de sopa rasa 14g 1 colher de sobremesa rasa 9g 1 colher de chá rasa 4g 1 xícara de chá 100g em pó 1 xícara de chá 180g picado 1/2 xícara de chá 50g 1/3 xícara de chá 33g 1/4 xícara de chá 25g 1 colher de sopa rasa 6g 1 colher de chá rasa 2g 1 litro 5 copos americanos ou 4 copos (tipo requeijão) 1 xícara de chá 240ml 240g 1/2 xícara de chá 120ml 120g 1/4 de xícara de chá 60ml 60g 1 colher de sopa rasa 15ml 15g 1 colher de chá rasa 5ml 5g 1 xícara de chá 128g 14 colheres de sopa rasa 1/2 xícara de chá 64g 1/4 xícara de chá 32g 1 copo (tipo americano) 175g 9,5 colheres de sopa 1 colher de sopa rasa 9g 1 colher de chá rasa 3g 1 xícara 128g 14 colheres de sopa rasa 1 copo (tipo americano) 175g 9,5 colheres de sopa 1 colher de sopa rasa 9g 1 colher de chá rasa 3g 1 xícara de chá 126g 16,5 colheres de sopa rasa 1/2 xícara de chá 63g 1 colher de sopa 7,5g 1 colher de chá 2,5g 1 xícara de chá 200g 1/2 xícara 100g 1/3 xícara 65g 1 colher de sopa rasa 20g 1 colher de chá 7g 1 xícara de chá 185g crú 1 xícara de chá 158g cozido 1 xícara de chá 158g em pó 1 xícara de chá 118g em farelo 1 xícara de chá 80g em pó 1 colher de sopa cheia 18g em pó 1 colher de sobremesa cheia 13g em pó 1 xícara de chá 240ml de café coado 1 xícara de café 50ml de café coado 1 xícara de chá 100g fresco 1 xícara de chá 100g seco e adoçado 1 xícara de chá 80g seco sem açúcar 1 colher de sopa 7g fresco ou 5g seco 1 colher de chá 2g fresco ou 1,5g seco 1 xícara 240ml Classe Gigante ou Extra 64g sem a casca Classe Grande 60g sem a casca Classe Médio 51g sem a casca Classe Pequeno 47g sem a casca A clara representa 57.3% do peso total, a gema 30.9% e a casca11.5%. 1 xícara 300g 1 colher de sopa 18g 1 colher de chá 6g 1 xícara 100g ralado 1 xícara 132g em cubos 1 colher de sopa 5g 1 colher de chá 1,5g 1 colher de sopa 14g de bicarbonato ou ferm. quím. 1 colher de chá 5g de bicarbonato ou ferm. quím. 1 colher de sopa 10g de ferm. biológico 1 envelope 10g de ferm. biológico seco 1 tablete 15g de ferm. biológico fresco 10g de ferm. seco 30g de ferm. fresco 500g com pele 3 e 1/4 de xícara de chá 500g sem pele 5 de xícaras de chá 1 xícara 140g com pele 1 xícara 120g sem pele 1 xícara de chá 210g cozida 1 xícara de chá 80g crua 1/4 xícara de chá 20g crua 1 colher de sopa 5g 1 colher de chá 1,5g
