Receita de pudim de leite que não precisa de forno e é fácil e delicioso
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Que tal fazer uma sobremesa sem gastar tanto gás? Essa versão deliciosa de pudim de leite promete te surpreender
Nada supera a sensação de saborear um doce que combina simplicidade, praticidade e aquele gostinho nostálgico de infância. O pudim de leite, com sua textura cremosa, é uma das sobremesas mais amadas no Brasil.
Agora, imagine poder preparar essa delícia sem precisar do forno, economizando tempo e gás! Parece perfeito, não é? Essa versão prática do pudim utiliza gelatina para alcançar a consistência perfeita, dispensando o cozimento.
Além de ser uma opção mais rápida, ela é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Que tal experimentar? Confira a receita a seguir.
Receita de pudim de leite sem forno
Ingredientes
- 2 lata de leite condensado
- 2 lata de creme de leite
- 1 xicará de leite
- 1 unidade de gelatina em pó sem sabor (envelope de 12g)
- 2 colheres de sopa de açúcar para caramelar a forma
Modo de preparo
- 1. Hidrate e dissolva um envelope de gelatina em pó sem sabor em uma xícara de chá de leite.
- 2. Num liquidificador coloque duas latas de leite condensado, duas caixinhas de creme de leite e a gelatina, já hidratada e dissolvida no leite, e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- 3. Transfira esta mistura para uma forma de pudim caramelada com duas colheres de sopa de açúcar e leve para gelar por mais ou menos 3 horas.
- 4. Desenforme e sirva em seguida.
- 5. Se quiser mais calda, numa panela coloque uma xícara de chá de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo.
- 6. Despeje uma xícara de chá de água, deixe o caramelo dissolver e até chegar no ponto de calda grossa, por cerca de 10 minutos.
- 7. Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.