Receita do melhor pão de queijo que você vai provar
Sem glúten
50 unidades
Fácil
Brasileira
Puxa uma cadeira, passe aquele cafezinho e vem ver essa receita especialíssima! Uma das melhores de pão de queijo para você fazer e provar ainda quentinho, saindo ate fumaça.
Não pense que é difícil, basta selecionar bem os ingredientes, caprichar na quantidade e fazer com amor! ❤
A dica é do canal Receitas que amo. Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!
- 1 xicará de leite (240ml)
- 1/2 xicarás de água (120ml)
- 1/4 xicarás de óleo (60ml)
- 2 xicarás de polvinho azedo (240g)
- 1 xicará de polvilho doce (120g)
- 200 gramas de queijo meia cura
- 100 gramas de parmesão
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1. Em uma tigela, misture os polvilhos e o sal. Reserve.
- 2. Em uma panela coloque o leite, a água e o óleo e leve para aquecer.
- 3. Quando ferver, coloque este líquido sobre os polvilhos e misture bem até ficar homogêneo.
- 4. Deixe descansando por 5 minutos ou até amornar.
- 5. Quando estiver mais frio, adicione os queijos e misture novamente.
- 6. Por último, coloque os ovos e misture bem até a massa ficar homogênea, se achar mais fácil, pode misturar com as mãos.
- 7. Quando a massa estiver bem misturada, podemos modelar os pães, para te ajudar, unte levemente as mãos com óleo e pegando pequenas porções, modele bolinhas de pão de queijo.
- 8. Transfira as bolinhas para uma forma levemente untada com óleo deixando um espeço de pelo menos 3cm entre cada bolinha.
- 9. Agora leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que os pães tenham crescido e estejam levemente dourados.
- Congelamento
- 1. Para congelar, leve a assadeiras com as bolinhas modeladas ao congelador. Quando estiverem firmes, transfira para um saco plástico. Eles duram até 3 meses e na hora de assar é só levar direto para o forno preaquecido e assar normalmente.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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Se estiver sem tempo, confira a receita de pão de queijo de frigideira no link abaixo: