Faça uma saborosa polenta de fubá com apenas 5 ingredientes
Preparação
Tempo total
Porções
3 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a preparar uma polenta de fubá cremosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar molhos e surpreender as visitas
Versátil, prática e cheia de sabor, a polenta de fubá é perfeita para quem busca uma refeição simples, mas com aquele toque especial.
Com um aroma irresistível de noz-moscada e uma textura cremosa que derrete na boca, essa receita é a pedida ideal para transformar qualquer acompanhamento em um banquete.
Quer descobrir como preparar essa delícia que promete encantar até os mais exigentes? Pega o fubá e vem com a Catraca Livre!
Receita da polenta de fubá
Ingredientes
- 5 xicarás de água
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 xicará de fubá
- 1 pitada de noz moscada
Modo de preparo
- 1. Em uma panela grande, coloque a água para ferver.
- 2. Nessa água fervente, adicione a margarina, o sal e a pitada de noz moscada.
- 3. Aos poucos, adicione o fubá na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- 4. Continue mexendo até a mistura ferver novamente e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo.
- 5. Cozinhe a polenta de fubá por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo para que não grude no fundo da panela.
- 6. Após o tempo de cozimento, sua polenta estará cremosa e pronta para ser servida.
Dicas finais
- Enquanto estiver no fogo, mexa a polenta constantemente para evitar que grude no fundo da panela e garantir uma textura lisa e cremosa.
- Sirva a polenta de fubá ainda quente.
- Uma sugestão é comer a polenta acompanhada de um molho de sua preferência, como de queijo, tomate ou carne.