Receita fácil para o almoço: faça uma salada cremosa e refrescante
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer uma salada cremosa diferente, refrescante e cheia de sabor, que é fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião
Que tal inovar no cardápio com uma salada que é tudo, menos básica? Essa receita cremosa é o equilíbrio perfeito entre sabor, frescor e praticidade.
Com grão-de-bico como fonte de proteína, queijos irresistíveis e temperos simples, ela é perfeita para dias quentes ou para quando você quer impressionar com um prato leve e diferente. Acompanhe o passo a passo simples abaixo.
Receita da salada diferente e cremosa
Ingredientes
- 1 unidade de pepino
- 1 lata de grão de bico (250g)
- 1 unidade de cebola roxa
- 50 gramas de queijo gorgonzola
- 80 gramas de queijo branco
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de azeite a gosto
- 1 copo de suco natural de limão a gosto
Modo de preparo
- 1. Retire a pele dos grãos de grão-de-bico para deixá-los mais macios.
- 2. Descasque o pepino e corte-o em pedaços médios.
- 3. Fatie a cebola roxa em meias-luas.
- 4. Pique os queijos em cubos médios.
- 5. Em uma tigela grande, combine o pepino, a cebola, os queijos e o grão-de-bico.
- 6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e suco de limão. Misture bem para incorporar os sabores.
- 7. Sirva em seguida e aproveite essa combinação deliciosa.
Assista ao passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo:
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