Saiba como fazer um pão de queijo fit para o café da manhã
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Prepare estes pãezinhos deliciosos e aproveite um sabor clássico de forma mais leve!
O pão de queijo fit é uma opção saborosa e saudável para qualquer momento do dia. Com ingredientes equilibrados, é a escolha perfeita para saborear um clássico da culinária brasileira de forma mais leve. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Ingredientes
- 2 xicarás de polvilho azedo
- 1 xicará de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xicarás de queijo cottage ou ricota amassada
- 1/4 xicarás de queijo parmesão ralado
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
- 2. Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, a batata-doce amassada, o queijo cottage ou ricota, o queijo parmesão ralado, o ovo, o azeite de oliva, o sal e, se desejar, o orégano e a pimenta-do-reino. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- 3. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- 4. Achate levemente cada bolinha para que fiquem no formato desejado.
- 5. Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
- 6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.