Sobrou arroz? Acrescente outros ingredientes e faça uma arrozada que todos vão adorar

Name: Sobrou arroz? Acrescente outros ingredientes e faça uma arrozada que todos vão adorar
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 Grama(s) de Arroz cozido; 100 Grama(s) de Toucinho defumado (bacon) em bastões; 1 Unidade(s) de Cebola picada; 1 Unidade(s) de Pimentão verde fatiado; 4 Unidade(s) de dentes de alho picados; 200 Grama(s) de Camarão cortado ao meio; 1-2 Unidade(s) de Linguiça defumada; 2 Unidade(s) de Tomate cortado em cubos; 100 Grama(s) de Tomate-cereja cortados ao meio; 40 Militro(s) (ML) de Azeite; 1 Unidade(s) de Folhas de hortelã a gosto; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta do reino a gosto; 1 Unidade(s) de Maçã; 1-2 Colher(es) de sopa de Erva doce (opcional); 1 Colher(es) de sopa de Flores comestíveis para decorar (opcional)

Preparação

10 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

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Essa receita de arrozada é um prato principal completo que vai se tornar a refeição mais pedida pelos seus convidados

Por Caroline Vale

16/02/2025 10:31

Sabe aquele arroz que sobrou do almoço ou jantar? Em vez de guardá-lo na geladeira, que tal transformá-lo em um prato novo e delicioso?

Com os ingredientes certos, a arrozada se torna uma explosão de sabores e texturas. É uma refeição completa por si só, reunindo carboidratos, proteínas, legumes e verduras em um único prato.

Você pode adicionar as opções que mais gosta. Mas, garantimos que a receita abaixo vai te surpreender e, com certeza, vai virar a experiência gastronômica mais memorável das suas visitas. Confira!

Receita de arrozada

Ingredientes

800 gramas de arroz cozido

100 gramas de toucinho defumado (bacon) em bastões

1 unidade de cebola picada

1 unidade de pimentão verde fatiado

4 unidades de dentes de alho picados

200 gramas de camarão cortado ao meio

1/2 unidades de linguiça defumada

2 unidades de tomate cortado em cubos

100 gramas de tomate-cereja cortados ao meio

40 militros (ml) de azeite

1 unidade de folhas de hortelã a gosto

1 pitada de sal a gosto

1 pitada de pimenta do reino a gosto

1 unidade de maçã

1/2 colheres de sopa de erva doce (opcional)

1 colher de sopa de flores comestíveis para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

2. Em seguida, adicione o bacon em bastões e a linguiça defumada cortada em meia lua. Refogue por cerca de 5 minutos e acrescente a erva-doce.

3. Coloque os camarões à mistura, deixe fritar por mais 5 minutos e adicione o pimentão fatiado.

4. Corte a maçã ao meio, retire o miolo e fatie finamente. Adicione à panela e continue mexendo.

5. Integre também os tomates em cubos e, logo após, o arroz cozido. Misture bem para envolver todos os sabores e ajuste os temperos conforme seu gosto.

6. Para uma apresentação espetacular, coloque a arrozada em um recipiente e decore com folhas de hortelã, fatias de maçã, tomates-cereja e até flores comestíveis. Bom apetite!

Curtiu essa receita? Se gosta de opções diferenciadas, aprenda também a fazer um delicioso grão-de-bico com molho picante.