Você vai gostar desse jeito diferenciado de preparar grão-de-bico com molho picante

Name: Você vai gostar desse jeito diferenciado de preparar grão-de-bico com molho picante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 Grama(s) de Grão de bico cozido; 1 Pitada(s) de Páprica picante a gosto; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta do reino a gosto; 1 Pitada(s) de Azeite a gosto; 1 Lata de Creme de leite sem soro; 1-2 Unidade(s) de Limão; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta do reino a gosto

Foto: (Reprodução/Receitas que amo)

Preparação

15 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

1 porção

Dificuldade

Muito fácil

Região

Brasileira

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Saudável, gostoso e picante; veja como preparar um grão-de-bico cremoso que todo mundo vai querer repetir

Por Caroline Vale

03/02/2025 08:31

Ingredientes

Grão-de-bico: 250 gramas de grão de bico cozido; 1 pitada de páprica picante a gosto; 1 pitada de sal a gosto; 1 pitada de pimenta do reino a gosto; 1 pitada de azeite a gosto
Molho: 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 unidades de limão; 1 pitada de sal a gosto; 1 pitada de pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma forma, espalhe o grão-de-bico escorrido e tempere com a páprica, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

2. Adicione um fio de azeite e misture bem para que os temperos envolvam todos os grãos.

3. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por aproximadamente 30 minutos, até que fiquem dourados por igual e crocantes.

4. Enquanto isso, prepare o molho azedo em outro recipiente. Misture o creme de leite com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

5. Coloque algumas colheres do molho em um prato e adicione os grãos-de-bico por cima, regando com um fio de azeite. Finalize com cheiro verde opcional e depois é só servir!