Sobrou arroz? Não jogue fora e faça esse bolinho fácil e delicioso
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
3 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Japonesa
Transforme sobras de arroz em bolinhos crocantes e saborosos com essa receita simples e prática; veja como fazer:
Sobrou arroz da semana passada? Em vez de desperdiçar, transforme em bolinhos crocantes por fora e macios por dentro.
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja como petisco, acompanhamento ou lanche.
E o melhor? Você pode personalizá-la com queijo, ervas ou bacon para deixá-la ainda mais gostosa. Você vai fazer sucesso com esse bolinho de arroz irresistível, a Catraca Livre garante.
Receita do bolinho de arroz
Ingredientes
- 2 xicarás de arroz cozido
- 1/2 xicarás de queijo ralado
- 1/2 xicarás de leite
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xicarás de amido de milho
- 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 1 pitada de óleo para fritar
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture bem o arroz cozido, o queijo ralado, o leite, o cheiro-verde, o fermento, o amido de milho e a farinha de trigo.
- 2. Acrescente os ovos e mexa até formar uma massa homogênea.
- 3. Aqueça o óleo em fogo médio para fritura.
- 4. Com uma colher, pegue porções da massa e despeje no óleo quente, fritando até dourar dos dois lados.
- 5. Retire os bolinhos e deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- 6. Sirva quente e aproveite essa delícia!
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