Torta de calabresa com catupiry para comer bem quentinha ❤

Name: Torta de calabresa com catupiry para comer bem quentinha ❤
Uploaded: 2021-05-13T16:47:18+00:00
Duration: 6 min 22 s
Description: Neste vídeo, eu ensino a fazer TORTA DE CALABRESA COM CATUPIRY prático e rápido. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!

Preparação

15 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

10 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

(4.0/5) 2 votes

Em parceria com Receitas que amo

13/05/2021 16:47

Ingredientes

Recheio: 300 gramas de linguiça calabresa; 1 unidade de cebola; 2 unidades de tomate; 300 gramas de requeijão cremoso (<a href="https://www.receitasqueamo.com.br/como-fazer-catupiry-em-casa/" target="_blank" rel="noopener">veja como fazer em casa</a>)
Massa: 2 unidades de ovos; 1/2 xicarás de óleo (120ml); 1 copo de iogurte natural integral (170g, <a href="https://www.receitasqueamo.com.br/iogurte-natural-caseiro/" target="_blank" rel="noopener">veja como fazer em casa</a>); 1/2 xicarás de leite (120ml); 2 xicarás de farinha de trigo (270g); 1 colher de chá de sal (5g); 1 1/2 colheres de sopa de fermento químico (22,5)

Modo de preparo

Recheio: 1. Em uma panela coloque um pouco de azeite e frite a calabresa até que ela comece a dourar.; 2. Em seguida, junte a cebola e os tomates e refogue até que eles murchem e fiquem cozidos.; 3. Se necessário ajuste o sal e a pimenta do reino.; 4. Depois disso, deixe esfriar completamente.; 1. Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.; 2. Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.; 3. Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
Montagem: 1. Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 20cm x 30cm) coloque metade da massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme.; 2. Faça uma camada de requeijão cremoso e espalhe cuidadosamente.; 3. Finalize com queijo ralado e orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.; 4. Depois disso está pronto para servir e aproveitar!