A melhor decisão entre chá ou café para quem busca uma vida saudável

Logo nas primeiras horas da manhã, muitas pessoas recorrem a uma bebida quente para despertar o corpo e organizar os pensamentos. Entre as opções mais comuns, o dilema “chá ou café” continua presente em mesas de café da manhã no mundo todo, já que cada bebida provoca efeitos distintos no organismo, principalmente em relação à energia, ao foco e ao bem-estar ao longo do dia.

Chá ou café pela manhã faz mais sentido para quem?

Ao analisar os efeitos de chá ou café no início do dia, especialistas destacam tempo de ação, impacto no sistema nervoso e tolerância individual. O café tende a agir de forma rápida, aumentando a vigilância em poucos minutos, enquanto o chá oferece estímulo mais gradual e, muitas vezes, sensação de atenção calma.

De forma geral, o café pela manhã pode ser interessante para quem precisa de um “empurrão” imediato, desde que não haja histórico de arritmias, ansiedade intensa ou gastrite. Já o chá pela manhã costuma ser mais delicado para o estômago de parte da população e pode ser alternativa para quem sente palpitações ou mal-estar com café.

Quais são os principais benefícios e cuidados com chá e café?

Tanto o chá quanto o café são fontes reconhecidas de antioxidantes, associados à proteção celular e à saúde cardiovascular. O consumo moderado de café se relaciona a menor risco de algumas doenças neurodegenerativas, enquanto o chá, especialmente o verde, é frequentemente citado em pesquisas sobre metabolismo e controle de peso.

Apesar dos potenciais benefícios, é essencial atenção à quantidade e ao horário de consumo. Doses muito altas de cafeína podem prejudicar o sono, favorecer irritabilidade e aumentar a sensação de taquicardia em pessoas sensíveis, além de provocar tremores e nervosismo em alguns indivíduos.

Quais são os limites seguros de cafeína ao longo do dia?

Quando o consumo de cafeína ultrapassa limites seguros ou se concentra em curto período, aumentam as chances de insônia, ansiedade, taquicardia e sensação de “nervos à flor da pele”. Em pessoas sensíveis, mesmo quantidades moderadas podem desencadear desconforto, o que torna essencial observar a própria tolerância.

Para adultos saudáveis, órgãos reguladores como a Anvisa consideram seguro o consumo de até cerca de 400 mg de cafeína por dia, somando todas as fontes. De modo geral, isso equivale a aproximadamente 3 a 5 xícaras de café coado, embora grávidas, hipertensos e pessoas em uso de certos medicamentos precisem de limites menores.

Para entender melhor como essa dosagem funciona na prática e os cuidados necessários para evitar efeitos colaterais, o nutricionista @thiagosampaionutricao detalha os limites ideais e como ajustar o consumo ao seu metabolismo. Assista ao vídeo:

Quais cuidados adotar com chá e café na rotina diária?

Algumas recomendações práticas ajudam a reduzir efeitos negativos da cafeína, especialmente em pessoas com queixas gástricas, dificuldades de sono ou histórico de ansiedade. Esses cuidados envolvem tanto a quantidade quanto o horário e o tipo de bebida escolhido ao longo do dia.

1. Evitar grandes quantidades de café em jejum para quem tem desconforto gástrico.
2. Preferir chá ou versões descafeinadas em casos de sensibilidade à cafeína.
3. Observar se o consumo após o almoço interfere no sono noturno.
4. Consultar um profissional de saúde em situação de gravidez, hipertensão ou uso de remédios específicos.
5. Evitar o consumo de bebidas e suplementos com cafeína por pelo menos 8 horas antes de dormir.

Como a L‑teanina do chá verde age no organismo?

Um ponto muitas vezes esquecido na comparação entre chá e café é a presença de L‑teanina no chá verde. Esse aminoácido atua diretamente no sistema nervoso central, promovendo relaxamento sem causar sonolência e favorecendo um estado de alerta tranquilo e focado ao longo da manhã.

Estudos sugerem que a L‑teanina aumenta a atividade das ondas alfa no cérebro, associadas a sensação de calma e foco contínuo. Combinada à cafeína do chá verde, ajuda a suavizar possíveis efeitos de agitação, oferecendo energia mais estável e menos risco de nervosismo em pessoas sensíveis.

Como escolher entre chá ou café na rotina diária?

A decisão entre chá ou café ao acordar deve considerar histórico de saúde, nível de estresse diário e qualidade do sono. Pessoas que acordam muito agitadas ou relatam insônia podem se beneficiar de chás com menos cafeína ou infusões de ervas, enquanto quem sente muita sonolência pode organizar o uso planejado de café.

Uma estratégia comum é alternar as duas bebidas ao longo da semana, reservando o café para dias de maior demanda cognitiva e o chá para manhãs mais tranquilas. Outra possibilidade é reduzir o tamanho da porção de café, diluir com água ou leite e observar as reações do corpo para ajustar o hábito matinal de forma mais consciente.