Como uma alimentação específica pode desacelerar o envelhecimento

Um novo estudo sugere uma conexão importante entre a alimentação saudável e o menor risco de desenvolvimento de demência, além de indicar que certos hábitos alimentares podem desacelerar o processo de envelhecimento.

Conduzida por instituições renomadas, a pesquisa joga luz sobre a relevância de escolhas alimentares conscientes.

A pesquisa, realizada pela Escola de Saúde Pública Mailman e pelo Centro de Envelhecimento Robert Butler da Universidade Columbia, englobou 1.664 participantes.

Como desacelerar o processo de envelhecimento?

No estudo, apenas 140 apresentaram sinais de demência ao seguir uma dieta específica desenvolvida para o estudo, conhecida como Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (Mind), que também pode desacelerar o envelhecimento.

A dieta Mind é uma fusão entre a dieta mediterrânea e a Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).

A abordagem nutricional incentiva o consumo de vegetais, principalmente folhas verdes, frutas vermelhas, castanhas, azeite, grãos integrais, peixe, feijão e aves, além de moderada ingestão de vinho.

Simultaneamente, recomenda reduzir a ingestão de manteiga, queijo, carnes vermelhas, frituras e doces.

O que dizem os especialistas sobre os resultados?

Segundo Daniel Belsky, autor sênior do estudo, o sistema de acompanhamento usado, conhecido como DunedinPACE, funciona como um “velocímetro para o envelhecimento”, permitindo avaliar a idade biológica dos tecidos humanos com maior precisão.

Isso abre caminho para uma compreensão mais refinada sobre como a nossa dieta pode influenciar direta ou indiretamente o declínio cognitivo e o envelhecimento.

Afinal, qual a melhor vitamina para retardar o envelhecimento?

Os pesquisadores estão otimistas com os resultados e sugerem a necessidade de estudos adicionais que possam explorar as associações diretas entre nutrientes específicos e o envelhecimento cerebral.

Belsky menciona, “se nossas observações acabarem confirmadas em populações mais diversas, o monitoramento do envelhecimento biológico poderá, de fato, informar estratégias para prevenção da demência.”

O pensamento reforça a ideia de que intervenções dietéticas podem ser chave no combate à deterioração cognitiva associada à idade.

O estudo é um lembrete de que as escolhas na mesa não afetam apenas o bem-estar físico, mas também a saúde mental a longo prazo. Então, adotar uma dieta equilibrada como a Mind pode ser um passo significativo na manutenção da função cerebral e na redução do risco de demência.

O que mais envelhece a pessoa?

• Exposição ao sol: a radiação ultravioleta (UV) do sol pode danificar a pele, causando rugas, manchas e perda de elasticidade. O uso regular de protetor solar pode ajudar a prevenir esses danos.
• Tabagismo: fumar acelera o envelhecimento da pele, contribuindo para rugas, uma coloração pálida ou acinzentada, e perda de firmeza. O tabaco também afeta a saúde interna, acelerando o envelhecimento celular.
• Alimentação inadequada: além disso, dietas ricas em açúcares e gorduras trans e pobres em nutrientes essenciais podem acelerar o envelhecimento da pele e do corpo. Uma alimentação equilibrada com frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis ajuda a manter uma aparência jovem.
• Falta de sono: não dormir o suficiente pode levar a olheiras, pele opaca e linhas finas. O sono é essencial para a regeneração celular e a reparação da pele.
• Estresse: o estresse crônico pode aumentar a produção de hormônios como o cortisol, que pode degradar o colágeno da pele e acelerar o envelhecimento. Então, técnicas de gerenciamento do estresse, como meditação e exercício, podem ajudar.
• Consumo de álcool: o consumo excessivo de álcool pode desidratar a pele, causando uma aparência cansada e envelhecida. Também pode danificar o fígado, impactando a saúde geral.
• Falta de hidratação: por fim, não beber água suficiente pode deixar a pele seca e com aparência envelhecida. Manter-se bem hidratado ajuda a manter a elasticidade e a saúde da pele.

Adotar hábitos saudáveis e proteger a pele e o corpo de fatores externos pode ajudar a desacelerar o processo de envelhecimento e manter uma aparência mais jovem por mais tempo.