3 alimentos para incluir no café da manhã e reduzir os níveis de colesterol

Inicialmente, o colesterol alto não é uma condição perigosa, mas ao longo do tempo, o acúmulo pode causar bloqueios nos vasos sanguíneos.

Isso impede que o sangue flua adequadamente pelas artérias, o que é um grande fator de risco para emergências médicas como derrames e ataques cardíacos.

Como a alimentação influencia?

Existem vários fatores que contribuem para o colesterol alto, e a dieta é um dos principais. O consumo excessivo de gordura saturada pode elevar os níveis. No entanto, ajustar a dieta com alimentos específicos pode ajudar a reduzir o colesterol.

Especialistas da Harvard Medical School revelaram alguns alimentos de café da manhã que podem ajudar a diminuir esses níveis.

Quais alimentos ajudam a reduzir o colesterol no café da manhã?

Aveia

A aveia é rica em fibras solúveis, que ajudam a reduzir o LDL, conhecido como “colesterol ruim”.

Comer uma tigela de aveia ou cereal à base de aveia no café da manhã pode fornecer de um a dois gramas de fibra solúvel. A fibra solúvel se liga ao colesterol no sistema digestivo e auxilia na sua eliminação do corpo.

Frutas

Adicionar frutas ao café da manhã é uma opção saborosa e saudável para reduzir o colesterol. Maçãs, uvas, morangos e frutas cítricas são especialmente recomendadas por serem ricas em pectina, um tipo de fibra solúvel que reduz o LDL.

Essas frutas podem ser consumidas sozinhas, misturadas em iogurtes ou adicionadas à aveia para um café da manhã nutritivo e benéfico para a saúde cardiovascular.

Alimentos enriquecidos com esteróis e estanóis

Os esteróis e estanóis vegetais, encontrados em alimentos fortificados como barras de granola e sucos de laranja, aumentam a capacidade do corpo de absorver menos colesterol dos alimentos.

Consumir dois gramas desses compostos por dia pode reduzir o colesterol LDL em cerca de 10%. Incorporar esses alimentos ao café da manhã pode ser uma estratégia eficaz para controlar os níveis de colesterol.

Como a fibra solúvel e os esteróis vegetais ajudam na redução?

A fibra solúvel, presente em alimentos, como na aveia, ajuda a reduzir o colesterol ao se ligar a ele no sistema digestivo e promover sua excreção.

Já os esteróis e estanóis vegetais, encontrados em alimentos fortificados, bloqueiam a absorção de colesterol pelo corpo. Esses compostos são eficazes na redução do colesterol LDL, contribuindo para a saúde cardiovascular.

Adotar uma dieta saudável é fundamental para controlar os níveis de colesterol e prevenir complicações graves como derrames e ataques cardíacos.