Benefícios do inhame para saúde que você nem imagina
O tubérculo tem várias propriedades medicinais conhecidas popularmente
Pouco se fala das maravilhas nutricionais do inhame. Mas acredite: são muitas. Ele é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais essenciais. Contém vitamina C, vitamina B6, potássio, magnésio e manganês, entre outros nutrientes importantes.
Os benefícios vão desde a regulação do açúcar no sangue até o estímulo de hormônios femininos que ajudam a engravidar.
Este benefício relacionado à fertilidade feminina é muito conhecido popularmente. Isso é explicado, segundo uma série de estudos, porque o inhame contém um fito-hormônio chamado diosgenina em sua composição nutricional.
Essa substância é semelhante aos estrógenos humanos e que é utilizada como matéria-prima para fabricação de pílulas anticoncepcionais.
Ela também é responsável por estimular a produção de hormônios sexuais no organismo da mulher, tão importantes para a gravidez.
Há pesquisas que também defendem a raiz como uma excelente repositora hormonal para mulheres na menopausa.
Estudos realizados com animais mostraram que a ingestão do inhame causa diminuição da perda óssea associada à menopausa. Em outro estudo com humanos, a substituição de dois terços das refeições diárias por inhame, durante 30 dias, demonstrou um aumento dos níveis de estrógenos, que leva a diminuição dos sintomas relacionados à pós-menopausa.
Já para os homens, o inhame teria a capacidade de aumentar a produção de testosterona, hormônio essencial para a formação dos tecidos reprodutores.
Apesar disso, estudos ainda não estabeleceram essa eficácia na regulação hormonal de forma conclusiva.
Outros benefícios
Promove a saúde digestiva
Por ser uma boa fonte de fibra alimentar, tanto solúvel quanto insolúvel, o inhame ajuda a promover a saúde digestiva, prevenindo a constipação e promovendo o bom funcionamento do intestino. Além disso, a fibra pode contribuir para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso.
Propriedades antioxidantes
O inhame contém compostos antioxidantes, como betacaroteno e vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Os antioxidantes têm um papel importante na proteção das células contra danos causados pelo estresse oxidativo, contribuindo para a saúde geral e ajudando a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer.
Regulação do açúcar no sangue
Outro ponto positivo do inhame é que ele possui um índice glicêmico mais baixo em comparação com muitos outros carboidratos. Isso significa que sua digestão e absorção ocorrem mais lentamente, o que ajuda a evitar picos rápidos de açúcar no sangue. Portanto, o inhame pode ser benéfico para pessoas que precisam controlar seus níveis de glicose, como aqueles com diabetes ou que buscam manter um equilíbrio saudável no açúcar sanguíneo.
Suporte ao sistema imunológico
Seus nutrientes, como a vitamina C e certos compostos antioxidantes, podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico, tornando-o mais resistente a infecções e doenças.