Chá Verde e Danos ao Fígado: entenda o que acontece
Estudo alerta para os perigos do extrato de Chá Verde em altas doses
O chá verde, uma bebida celebrada por suas propriedades antioxidantes e benefícios para a saúde, está sob escrutínio devido a um estudo alarmante publicado no The Journal of Dietary Supplements. O estudo revela que o extrato de chá verde em doses elevadas pode representar um risco para o fígado, especialmente para pessoas com variações genéticas específicas.
O potencial risco do extrato de Chá Verde
O chá verde contém catequinas, produtos químicos naturais à base de plantas conhecidos por seus benefícios à saúde. No entanto, o extrato de chá verde, usado em suplementos, possui uma concentração significativamente maior dessas substâncias, além de cafeína. O problema surge quando a cafeína se acumula no fígado, podendo causar danos ao órgão vital.
Resultados do estudo: variações genéticas e danos hepáticos
O estudo analisou participantes com variações genéticas específicas que os tornam propensos a mostrar sinais de estresse hepático. Essas pessoas foram submetidas à ingestão diária de 843 miligramas da principal catequina presente no chá verde, chamada epigalocatequina galato (EGCG). Os resultados revelaram que mulheres com uma variação específica no genótipo catecol-O-metiltransferase (COMT) e uma variação no genótipo uridina 5′-difosfo-glucuronosiltransferase 1A4 (UGT1A4) eram mais suscetíveis aos danos hepáticos causados pelo extrato de chá verde. Em alguns casos, a enzima indicativa de estresse hepático aumentou em quase 80% após nove meses de consumo.
O que podemos concluir e como evitar riscos?
Embora esse estudo tenha ressaltado os perigos associados ao consumo de altas doses de extrato de chá verde, é importante notar que doses moderadas e o consumo regular de chá verde parecem não apresentar os mesmos riscos. A toxicidade hepática está diretamente ligada à quantidade de catequinas e cafeína no organismo, especialmente em pessoas com determinadas variações genéticas.
A importância da moderação e consciência genética
Este estudo destaca a necessidade de moderação ao considerar suplementos de chá verde e a importância de entender a própria genética antes de optar por esses produtos. Consultar um profissional de saúde para orientação personalizada pode ser crucial para evitar danos ao fígado. A ciência continua a explorar os complexos vínculos entre genética, dieta e saúde, oferecendo insights valiosos para uma vida saudável e informada.