Conheça a fibra boa para o colesterol e que previne o câncer de cólon
Essa fibra geralmente é comercializada em pó, mas também está presente em alguns alimentos
Naturalmente presente em muitos vegetais, a inulina é uma fibra solúvel pertencente à mesma família dos prebióticos. Devido à sua estrutura particular não é digerida pelas enzimas digestivas, portanto tende a chegar intacta na última parte do sistema digestivo, estimulando a ação de inúmeras bactérias intestinais benéficas. Mas ela também tem um efeito positivo sobre o colesterol.
Alguns estudos sugeriram que a inulina pode ajudar na redução dos níveis de colesterol, especialmente quando incorporada a uma dieta saudável. Acredita-se que a inulina possa influenciar os níveis de colesterol de duas maneiras principais:
- Fermentação no intestino: a inulina é uma fibra fermentável, o que significa que é digerida por bactérias benéficas no intestino grosso. Durante esse processo de fermentação, ocorre a produção de ácidos graxos de cadeia curta, que podem ter um efeito positivo na saúde cardiovascular e ajudar a regular os níveis de colesterol.
- Redução da absorção de colesterol: algumas pesquisas sugerem que a inulina pode interferir na absorção de colesterol no intestino delgado, levando a uma redução nos níveis de gordura no sangue.
No entanto, é importante observar que os resultados dos estudos sobre os efeitos da inulina nos níveis de colesterol são mistos e ainda não conclusivos. Além disso, os benefícios da inulina podem depender de fatores como a quantidade consumida, a duração do consumo, a saúde geral da pessoa e a presença de outras condições médicas.
Proteção contra câncer de cólon
Estudos também já apontaram que a inulina melhora a absorção de minerais (em particular cálcio, magnésio e ferro) e tem importantes efeitos protetores contra algumas patologias tumorais, em particular o câncer do cólon. Esta capacidade parece estar ligada sobretudo ao aumento da concentração de substâncias como o ácido butírico (mas também de outros ácidos gordos) que desempenham uma ação mucoprotetora. Em suma, estas gorduras evitam que as membranas mucosas internas sejam danificadas por substâncias potencialmente irritantes.
Onde encontrar inulina?
Hoje existem numerosos suplementos com inulina feitos para promover o equilíbrio da flora bacteriana intestinal. Mas, esta fibra também pode ser encontrada em tipos de frutas e vegetais como chicória (em primeiro lugar), alcachofras, aspargos, alho, cebola, alho-poró, abacate e banana.
Se você está interessado em incorporar a inulina à sua dieta com o objetivo de reduzir o colesterol, é aconselhável consultar um profissional de saúde ou um nutricionista. Eles podem fornecer orientações específicas com base em sua situação de saúde, necessidades dietéticas e objetivos pessoais.