Conhecida como a fruta da longevidade, ela possui mais potássio do que uma banana

Entre os alimentos destacados por seus benefícios à saúde, destaca-se o fruto de cor verde discreta conhecido como “fruto da longevidade”. O avocado vai além de sua aparência simples ao oferecer alta concentração de potássio, superando inclusive a banana, e se fortalece como aliado do coração e do sistema cardiovascular, sendo cada vez mais reconhecido por especialistas em nutrição.

Por que o abacate é reconhecido como o fruto da longevidade

O abacate recebe esse título devido à variedade de nutrientes essenciais em sua polpa e à sua alta concentração de potássio, com mais de 600 mg a cada 100 g, enquanto a banana apresenta cerca de 390 mg. Dietas ricas em potássio, segundo o Ministério da Saúde, ajudam a reduzir a pressão arterial, um aspecto essencial para quem sofre com hipertensão.

O potássio do abacate auxilia na regulação do ritmo cardíaco, no funcionamento do sistema nervoso e na eliminação do excesso de sódio, prevenindo o aumento da pressão arterial. Assim, sua ingestão regular pode ser altamente favorável para a saúde cardiovascular.

Quais benefícios o abacate pode oferecer para a saúde

Além do potássio, o abacate é fonte de gorduras monoinsaturadas, como o ácido oleico, fibras e diversas vitaminas que favorecem o funcionamento do organismo. Por isso, o abacate tem sido estudado em pesquisas sobre fatores de risco de doenças crônicas e metabólicas, como alterações de colesterol, pressão arterial e inflamação.

Veja alguns dos benefícios comprovados do consumo regular do abacate:

• Ação antioxidante: Ajuda na prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
• Controle de açúcar no sangue: As fibras do fruto auxiliam na estabilização da glicemia.
• Saúde digestiva: Fibras solúveis e insolúveis favorecem o funcionamento intestinal.
• Estímulo ao metabolismo: Vitaminas do complexo B facilitam a obtenção de energia dos alimentos.

Veja no vídeo a seguir, do Dr. João Cosme Vieira, em seu Instagram, apresentando os benefícios do abacate:

Como conservar o abacate de maneira eficiente

Conservar o abacate após aberto é dúvida comum, já que ele escurece rapidamente. Adotar métodos simples e práticos pode prolongar a vida útil da fruta e reduzir o desperdício.

Confira algumas recomendações para retardar a oxidação e garantir um armazenamento adequado:

1. Mantenha o caroço na parte restante do fruto.
2. Cubra com plástico filme para diminuir o contato com o ar.
3. Adicione suco de limão para desacelerar a oxidação.
4. Armazene na geladeira somente após o amadurecimento.

O abacate, graças às suas vantagens nutricionais e efeitos positivos na saúde metabólica, continua conquistando espaço nas dietas equilibradas. Seu reconhecimento como “fruto da longevidade” é sustentado pelo respaldo científico relacionado ao seu consumo regular e aos benefícios para o bem-estar.