Especialistas alertam que exagerar na quantidade de sal aumenta o risco de câncer no estômago. Esta é a última acusação contra o abuso do sal. Ele também é responsável por alguns tumores gástricos, segundo a União Européia de Gastroentetologia (UEG).

Ultrapassar o uso do sal em até seis gramas por dia, segundo os especialistas, já ampliaria a probabilidade de estragos. O que é muito fácil de acontecer já que os alimentos que fazem parte da refeição dos brasileiros como macarrões instantâneos, biscoitos doces e salgados, embutidos e congelados são carregados de sódio.

Os brasileiros ingerem em média 12 gramas de sal por dia, mais que o dobro da recomendação. Até refrigerantes diet e produtos light como blanquet de peru contam com taxas significativas do ingrediente. Já o molho shoyo, tão popular nos restaurantes japoneses, é um verdadeiro poço de sódio.

Via M de Mulher