Diabetes: alimentos que você deve evitar para reduzir o risco

Estudo destaca alimentos que são verdadeiros vilões para a diabetes

Por André Nicolau
25/09/2023 07:00 / Atualizado em 20/01/2024 14:25

Diabetes é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue e por isso está diretamente relacionada ao consumo de alimentos – iStock/Getty Images
Diabetes é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue e por isso está diretamente relacionada ao consumo de alimentos – iStock/Getty Images - IRINA KROLEVETC/istock

Somos o que comemos é a regra máxima da medicina nutricional nos dias atuais. Evidências observadas pela ciência mostram como nossa alimentação está vinculada a diversas condições de saúde incluindo diabetes e colesterol. Recentemente, um novo estudo ligou um certo grupo de alimentos a maior risco de diabetes tipo 2.

Publicada na revista Diabetes Care, o experimento, que envolveu acadêmicos dos Estados Unidos, Canadá e Brasil, analisou dados de quase 200.000 pessoas divididas em três grupos diferentes. Os especialistas concluíram que, para cada 10% de alimentos ultraprocessados ​​na dieta, o risco de diabetes tipo 2 aumentava em 12%.

Alimentos comuns nas prateleiras dos mercados como pães refinados, molhos, pastas e condimentos, bebidas adoçadas artificialmente e com açúcar, produtos de origem animal, e pratos prontos para consumo estão substancialmente ligados a um risco maior da doença.

Por outro lado, cereais, pães escuros e integrais, snacks doces e salgados embalados, produtos à base de frutas e iogurte e sobremesas à base de leite foram associados com menor risco de diabetes tipo 2.

O que é diabetes?

Condição médica que faz com que os níveis de açúcar no sangue de uma pessoa fiquem muito altos, a diabetes é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue (hiperglicemia).

Não se sabe exatamente o que causa o diabetes tipo 1, mas se sabe que há influencia genética. Já o tipo 2 está frequentemente associado ao excesso de peso ou inatividade.

Quais os sintomas de diabetes?

Os principais sintomas do diabete são: fome e sede excessiva e vontade de urinar várias vezes ao dia.

Sintomas do Diabetes Tipo 1:

Fome frequente;
Sede constante;
Vontade de urinar diversas vezes ao dia;
Perda de peso;
Fraqueza;
Fadiga;
Mudanças de humor;
Náusea e vômito.

Sintomas do Diabetes Tipo 2:

Fome frequente;
Sede constante;
Formigamento nos pés e mãos;
Vontade de urinar diversas vezes;
Infecções frequentes na bexiga, rins e pele;
Feridas que demoram para cicatrizar;
Visão embaçada.