Dormir tarde engorda? Veja a opinião de especialistas

O hábito de dormir tarde, especialmente após as 23 horas, aliado a uma duração insuficiente do sono, pode estar relacionado ao ganho de peso na balança. É o que mostra pesquisa realizada pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (Ufal). 

De acordo com os pesquisadores, mesmo aqueles que, apesar de dormirem tarde, ainda mantêm uma média de 8 horas de sono, apresentam índices mais altos de massa corporal (IMC). Esse dado desafia a concepção de que o ganho de peso está exclusivamente associado à quantidade reduzida de sono.

Cronobiologia do sono 

O estudo, com duração de dois anos e participação de 755 indivíduos de diferentes regiões do Brasil, incluiu pessoas com idades entre 18 e 65 anos. A coleta de informações foi feita por meio de questionários online que abordaram hábitos de sono, alimentação, peso e altura dos participantes. Esse trabalho faz parte do projeto “SONAR-Brasil”, que investiga a relação entre sono, alimentação e nutrição, e continua em andamento com novos voluntários.

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Os pesquisadores destacam que, ao investigar a conexão entre o sono e a obesidade, não é apenas a quantidade de horas dormidas que deve ser considerada, mas também o horário em que o sono ocorre. Esse dado pode ser essencial para orientações médicas e nutricionais voltadas para o controle de peso.

Qual a relação entre os dois fatores? 

O estudo não aponta que dormir tarde seja a única causa do ganho de peso, mas sugere que esse comportamento costuma vir acompanhado de outros hábitos prejudiciais, como dietas desequilibradas, maior exposição a telas antes de dormir (que compromete a qualidade do sono) e o consumo de tabaco. Esses fatores podem contribuir significativamente para o aumento de peso ao longo do tempo.

Além disso, a qualidade do sono é profundamente impactada por esses comportamentos. Quando a pessoa dorme mal ou por um período insuficiente, há um aumento na produção de leptina, o hormônio que estimula a fome, e uma redução nos níveis de grelina, o hormônio da saciedade. Esse desequilíbrio hormonal pode resultar em maior sensação de fome no dia seguinte, levando a um consumo alimentar excessivo.

Peso do metabolismo 

Principal pesquisadora do estudo, Giovana Longo-Silva ressalta que o corpo humano está mais apto a metabolizar os alimentos nas primeiras horas do dia, quando o metabolismo está mais ativo. Portanto, é razoável afirmar que, quem costuma se alimentar tarde da noite, quando o metabolismo está mais lento, pode estar favorecendo o acúmulo de peso.

Pesquisas realizadas pelo Brigham and Women’s Hospital, nos Estados Unidos, indicam que comer à noite pode interferir na produção de leptina, aumentar a fome pela manhã e até modificar a expressão genética do tecido adiposo, favorecendo o armazenamento de gordura.

Esses estudos destacam a complexidade do controle do peso corporal e a necessidade de abordagens abrangentes para promover a saúde, evidenciando o papel fundamental da qualidade do sono e dos hábitos noturnos nesse processo.