Jantar mais cedo pode ajudar no controle do apetite e na perda de peso, revela Harvard
Pequenas mudanças no horário das refeições podem ter um impacto significativo na saúde
Uma nova pesquisa conduzida por cientistas da Universidade de Harvard aponta que antecipar o horário do jantar pode trazer benefícios significativos para a saúde metabólica.
Publicado na prestigiada revista Cell Metabolism, o estudo demonstrou que pessoas que realizam sua principal refeição do dia por volta das 17h apresentam menor sensação de fome, maior disposição e mais facilidade para manter ou perder peso.
Comer cedo reduz a fome e melhora o metabolismo
De acordo com os pesquisadores, os voluntários que jantaram às 17h reportaram uma redução de até 50% na sensação de fome ao longo do dia, em comparação com aqueles que comeram às 21h.
O estudo também identificou mudanças importantes nos hormônios reguladores do apetite: os níveis de leptina — hormônio que induz a saciedade — foram mais altos nos participantes que jantaram cedo, enquanto a grelina — que estimula a fome — permaneceu mais elevada nos que jantaram tarde.
Além das alterações hormonais, o metabolismo também parece ser impactado pelo horário das refeições. Comer tarde desacelera a queima de calorias e altera a atividade genética das células de gordura, favorecendo o armazenamento de energia em vez do gasto.
Por outro lado, ao jantar mais cedo, o corpo mantém um ritmo metabólico mais eficiente, reduzindo o risco de ganho de peso.
Qual o melhor horário para jantar?
Embora o ideal, segundo o estudo, seja jantar por volta das 17h, adaptar a rotina pode ser um desafio para muitas pessoas. Nesse caso, especialistas recomendam que a última refeição do dia ocorra, no mínimo, três horas antes de dormir. Essa janela permite uma digestão mais eficiente e contribui para a regulação dos processos metabólicos durante o sono.
Ajustes simples, grandes benefícios
Pequenas mudanças no horário das refeições podem ter um impacto significativo na saúde. Para quem busca melhorar a qualidade de vida, controlar o apetite ou emagrecer, antecipar o jantar pode ser uma estratégia simples, mas eficaz.
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