Meia colher deste produto pode reduzir risco de demência
Esta pesquisa foi a primeira a investigar a relação entre dieta e morte relacionada à demência
Um novo estudo apresentado na American Society for Nutrition destacou os efeitos de um determinado óleo na saúde do cérebro. Segundo os pesquisadores, adicionar pouco mais de meia colher de sopa de azeite à dieta diária pode reduzir o risco de morrer de demência.
O estudo analisou questionários dietéticos e registros de óbitos de mais de 90.000 americanos ao longo de três décadas.
Os resultados mostraram que aqueles que consumiram mais de meia colher de sopa de azeite por dia tiveram um risco 28% menor de morrer de demência.
Além do mais, substituir apenas uma colher de chá de margarina e maionese pela quantidade equivalente de azeite também foi associado a um menor risco de morrer devido à condição.
Embora as descobertas mostrem que as pessoas que usam azeite regularmente tendem a ter dietas mais saudáveis, os pesquisadores observaram que a relação entre o óleo de cozinha e o risco de mortalidade por demência era independente da qualidade geral da dieta.
Isso pode sugerir que o azeite tem propriedades que são benéficas para a saúde do cérebro.
O que explica o benefício?
De acordo com os autores da pesquisa, alguns compostos antioxidantes no azeite podem atravessar a barreira hematoencefálica, potencialmente tendo um efeito direto no cérebro.
“Também é possível que o azeite tenha um efeito indireto na saúde do cérebro, beneficiando a saúde cardiovascular”, afirmou o estudo.
Apesar da descoberta, a equipe de pesquisa enfatizou que o estudo é apenas observacional e não prova que o azeite é a causa da redução do risco de demência.
Eles acrescentaram que mais estudos, como ensaios controlados randomizados, seriam necessários para confirmar os efeitos e determinar a quantidade ideal de azeite a ser consumida para colher esses benefícios.