A melhor bebida para diminuir gordura corporal; veja os benefícios

Pesquisadores da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, apontam que uma bebida fermentada não apenas tem efeitos positivos no metabolismo, mas também pode ser um aliado na quebra de gorduras.

O estudo está publicado no PLOS Genetics e aponta os benefícios da bebida em questão.

O que beber para eliminar gordura do corpo?

Segundo a pesquisa, ao integrar o kombucha na dieta dos vermes nematode worm C., observou-se uma redução significativa nos níveis de gordura corporal e de triglicerídeos no sangue.

• O melhor momento do dia para tomar vitamina D, segundo especialistas
• Beber café todo dia pode estar transformando seu intestino; saiba como
• Este é o melhor nutriente para o cérebro, segundo Harvard
• Esta bebida, se consumida todos os dias, pode causar gordura no fígado

O Kombucha, feito a partir de chá e uma simbiose de bactérias e leveduras, tem ganhado popularidade por seus diversos benefícios à saúde.

O que é e para que serve o kombucha?

O kombucha é uma bebida fermentada feita a partir de chá adoçado e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY).

Durante o processo de fermentação, o SCOBY converte o chá e o açúcar em uma bebida levemente ácida e gaseificada, com potenciais benefícios para a saúde devido à presença de probióticos e compostos bioativos. 

A bebida é apreciada por seu sabor levemente ácido e é consumida por muitas pessoas em todo o mundo como uma alternativa refrescante e potencialmente benéfica para a saúde, podendo contribuir para a saúde digestiva e imunológica.

O kombucha pode conter uma pequena quantidade de álcool devido ao processo de fermentação, mas geralmente em níveis muito baixos, abaixo de 0,5% de volume. É importante observar que a concentração de álcool pode variar dependendo do tempo de fermentação e das condições de produção.

Como o kombucha pode melhorar seu metabolismo?

A chave para os surpreendentes efeitos do Kombucha parece estar nos micróbios que colonizam os intestinos. Esses microrganismos, segundo o estudo, seriam capazes de criar mudanças metabólicas no corpo, semelhantes às observadas durante períodos de jejum.

Eles influenciam a expressão de genes relacionados ao metabolismo de gorduras, resultando em uma maior quebra de gorduras e uma redução na formação dos triglicerídeos.

Mas a versatilidade do Kombucha vai além de ser apenas uma bebida saudável. Para quem gosta de inovar na cozinha, há inúmeras formas de utilizar o Kombucha, desde a preparação tradicional até receitas mais criativas.

Quais são os benefícios do kombucha?

Além dos impactos positivos no metabolismo, consumir Kombucha pode trazer outros benefícios à saúde, como a melhoria da digestão, reforço do sistema imunológico e até mesmo a desintoxicação do corpo. É uma bebida completa, que combina sabor e saúde em cada gole.

Embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar os efeitos em humanos, o estudo atual já fornece motivos suficientes para considerar o Kombucha como uma adição valiosa à dieta.

Além de ser uma alternativa natural e saudável às bebidas industrializadas, o Kombucha convida à experimentação, seja na preparação ou na criação de novos drinks e receitas.

Afinal, quem não pode consumir kombucha?

Certas pessoas devem evitar consumir kombucha devido ao seu teor de álcool e possível presença de bactérias vivas. Grupos de risco incluem mulheres grávidas, lactantes, crianças pequenas e pessoas com sistemas imunológicos comprometidos.

Aqueles com histórico de alcoolismo, com sensibilidade ao álcool e cafeína ou com problemas de saúde, como doenças renais, hepáticas ou gastrointestinais, também devem evitar.

Como sempre, é importante consultar um profissional de saúde antes de adicionar algo novo à sua dieta, especialmente se você tiver preocupações específicas de saúde.