Por que não consumir estes alimentos com o estômago vazio?

Entenda por que, segundo especialistas, não devemos consumir determinados alimentos de estômago vazio

Por André Nicolau
28/12/2023 10:06

Segundo especialistas, não é recomendado, por exemplo, ingerir açúcar com o estômago vazio. Confira outros alimentos vetados pela medicina – iStock/Getty Images
Segundo especialistas, não é recomendado, por exemplo, ingerir açúcar com o estômago vazio. Confira outros alimentos vetados pela medicina – iStock/Getty Images - Istock/WS Studio

Quebrar o  jejum deve ser uma tarefa bem pensada, já que certos alimentos ou bebidas com estômago vazio podem acarretar problemas digestivos, acidez estomacal ou até mesmo problemas de saúde a longo prazo.

Segundo especialistas, não é recomendado, por exemplo, ingerir açúcar com o estômago vazio. Isso porque, quando o açúcar entra no estômago sem comida, o corpo humano não consegue secretar insulina suficiente para manter os níveis normais no sangue. O processo pode levar a picos glicêmicos, que são perigosos a curto e longo prazo.

Risco dos doces pelas manhãs

Doces não são recomendados no café da manhã porque, além de não promovem a sensação de saciedade que as proteínas e fibras oferecem, são menos completos nutricionalmente que outros alimentos. Ou seja, você continuará com fome e provavelmente comerá mais para alcançar saciedade.

Peso 

Consumir doces com o estômago vazio pode contribuir para o ganho de peso. Quando seu corpo experimenta picos e quedas rápidas nos níveis de açúcar no sangue, ele pode estimular o apetite, levando você a comer mais doce e, eventualmente, mais calorias do que o necessário. O consumo excessivo de calorias é um dos principais fatores que contribuem para o ganho de peso indesejado.

Digestão

Outra razão pela qual não é aconselhável comer doces com o estômago vazio é que isso pode dificultar a digestão. O açúcar pode perturbar o equilíbrio do pH no estômago e levar a desconforto gastrointestinal, como azia, refluxo ácido e inchaço. Para evitar esses problemas, é aconselhável consumir doces após uma refeição balanceada.