O suco de uva, especialmente o integral, vem sendo estudado por suas propriedades nutricionais e antioxidantes.

No entanto, o seu consumo pode apresentar riscos dependendo das condições de saúde de cada um.

Quem deve evitar tomar suco de uva?

Diabéticos

Estudos indicam que pessoas com diabetes devem moderar o consumo de suco de uva devido à sua alta concentração de carboidratos e açúcares naturais.

Um estudo da American Diabetes Association demonstrou que o consumo frequente de sucos de frutas pode elevar os níveis de glicose no sangue, especialmente em diabéticos tipo 2.

Além disso, esses sucos, quando ingeridos sem as fibras presentes na fruta, têm um índice glicêmico mais alto, o que pode provocar picos rápidos de glicose.

Quem tem gastrite

Embora a uva seja naturalmente ácida, um estudo realizado por pesquisadores da Coreia do Sul sugeriu que os compostos presentes na casca da uva, como as antocianinas, possuem propriedades anti-inflamatórias que podem proteger o revestimento do estômago.

Esse estudo, publicado no Journal of Gastroenterology, indica que as antocianinas agem na redução da inflamação e na proteção contra a ação dos radicais livres, o que pode beneficiar pessoas com gastrite leve.

Porém, ainda assim, é preciso ter cautela ao consumir o suco de uva, já que a acidez da fruta pode agravar os sintomas da doença. Consulte seu médico caso você tenha mais dúvidas.

Problemas renais 

Pessoas com doença renal crônica devem evitar o consumo excessivo de suco de uva por causa do seu alto teor de potássio.

Uma pesquisa publicada na revista Nephrology Dialysis Transplantation alertou para o risco de hipercalemia (níveis elevados de potássio no sangue) em pacientes com insuficiência renal que consomem alimentos ricos nesse mineral.

O excesso de potássio pode levar a complicações sérias, como arritmias cardíacas.

Resveratrol no suco de uva pode prejudicar

O resveratrol, um composto antioxidante presente no suco de uva, acabou sendo estudado por seus efeitos cardiovasculares.

No entanto, um estudo publicado no Journal of Cardiovascular Pharmacology mostrou que o resveratrol pode amplificar os efeitos de medicamentos anticoagulantes, o que aumenta o risco de sangramentos.

Esse efeito se deve à capacidade do resveratrol de inibir a agregação plaquetária, um processo crucial na coagulação sanguínea.

Por isso, é essencial consultar um médico antes de consumir suco de uva regularmente.

Quando consumido com moderação, o suco de uva pode favorecer a alimentação.

Porém, para pessoas com condições de saúde preexistentes, é imprescindível buscar orientação médica para evitar complicações.