Sucos naturais são saudáveis? Estudo surpreende com resposta

O estudo focou nos efeitos do consumo de suco natural em crianças e adultos

18/01/2024 21:02

Estudo sobre suco natural de frutas
Estudo sobre suco natural de frutas - iStock/eclipse_images

De acordo com uma pesquisa publicada na revista JAMA Pediatrics, o consumo diário de um ou mais copos de suco natural de fruta está ligado ao ganho de peso tanto em crianças quanto em adultos.

Para combater a obesidade infantil, os pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, sugerem limitar a ingestão dessa bebida, especialmente entre os mais jovens.

O suco de fruta, também conhecido como natural, é produzido diretamente da fruta, sem adicionar açúcar. A bebida é amplamente consumida por adultos e crianças devido à sua reputação de ser “saudável”. No entanto, o novo estudo indica que a realidade pode ser diferente.

O estudo e seus resultados

Os pesquisadores analisaram dados de 42 estudos anteriores, que continham informações sobre quase 46 mil crianças, com idades entre 1 e 15 anos. O objetivo era investigar a relação entre o consumo de suco natural e o aumento de peso em adultos e crianças.

O estudo define o suco de fruta como aquele sem adição de açúcar, e um copo equivale a aproximadamente 240 ml.

Os resultados revelaram padrões claros entre o consumo da bebida pelas crianças e o ganho de peso. Cada copo adicional do suco estava ligado a um aumento no índice de massa corporal (IMC), uma medida de altura e peso usada para determinar se alguém está com sobrepeso ou obesidade.

Além disso, evidências apontam que a ingestão de suco de fruta está associada ao ganho de peso em adultos, mas os pesquisadores afirmam que são necessários mais estudos nessa área.

Os riscos de tomar suco natural em excesso
Os riscos de tomar suco natural em excesso - iStock/coldsnowstorm

Recomendações

A Academia Americana de Pediatria recomenda que não se dê suco de frutas a bebês menores de 1 ano de idade e que se limite a 120 ml por dia para crianças pequenas, como parte de uma refeição. Crianças entre 1 e 6 anos não devem beber mais do que 180 ml por dia.

Além disso, outros estudos destacaram que, embora o suco tenha seus benefícios, ele também possui desvantagens, como alto teor de açúcar e o risco de consumo excessivo de calorias.

A pesquisa serve como um lembrete importante para nós repensarmos nossos hábitos alimentares e as opções que oferecemos às nossas crianças.

Ainda que o suco seja natural e sem adição de açúcares, seu consumo deve ser moderado para uma alimentação balanceada e saudável.