Tomar café em determinado momento do dia pode ajudar a reduzir gordura abdominal

Pesquisa japonesa indica que o consumo moderado de café no início do dia pode favorecer o metabolismo e diminuir a gordura visceral

Por Silvia Melo em parceria com João Gabriel Braga (Médico - CRMGO 28223)
18/06/2025 07:00 / Atualizado em 22/06/2025 00:13

Café pela manhã é associado à menor quantidade de gordura abdominal
Café pela manhã é associado à menor quantidade de gordura abdominal - ljubaphoto/istock

Um estudo realizado no Japão e publicado na revista Nutrients sugere que tomar café no período da manhã pode contribuir para a redução da gordura abdominal, um dos maiores desafios para quem busca emagrecer.

Segundo os pesquisadores, a cafeína presente na bebida tem potencial para acelerar o metabolismo e estimular a mobilização de reservas de gordura ao longo do dia.

Estudo com mais de 3 mil participantes

A pesquisa analisou 3.539 indivíduos, sendo 1.239 homens e 2.300 mulheres residentes em Kyoto.

O objetivo era investigar a associação entre o consumo diário de café ou chá verde, com e sem consumo habitual de pão no café da manhã, e componentes e prevalência de síndrome metabólica em populações japonesas.

Para a coleta de dados, os participantes foram submetidos a um exame de saúde de rotina que incluiu antropometria (peso, altura e circunferência da cintura), pressão arterial, medição de gordura abdominal ou tecido adiposo visceral (TAV) e coleta de sangue venoso.

Com base nas respostas e na amostragem dos participantes, uma das conclusões foi que o consumo de café apresentou uma correlação negativa com os níveis de triglicerídeos e a quantidade de gordura visceral.

A cafeína presente na bebida tem potencial para acelerar o metabolismo e estimular a mobilização de reservas de gordura
A cafeína presente na bebida tem potencial para acelerar o metabolismo e estimular a mobilização de reservas de gordura - iStock/ittipon2002

Consumo equilibrado é essencial

Apesar dos resultados positivos, os especialistas alertam: o café deve ser consumido com moderação e sem adição excessiva de açúcar, creme ou outros ingredientes calóricos que podem anular seus benefícios.

A bebida também mostrou melhores resultados quando inserida em um estilo de vida saudável, com alimentação balanceada e prática regular de exercícios físicos.

Em resumo, uma xícara de café pela manhã pode ser uma aliada na saúde metabólica, mas não substitui hábitos saudáveis fundamentais para o controle de peso e prevenção de doenças.