Estudo diz que vinagre de maçã ajuda a perder peso; veja como
O vinagre de maçã pode ajudar no emagrecimento e na melhoria de parâmetros metabólicos em pessoas com sobrepeso, sugere estudo
De acordo com um estudo publicado na revista BMJ Nutrition, Prevention & Health, três colheres de sopa de vinagre de maçã por dia podem auxiliar na perda de peso para pessoas com sobrepeso ou obesidade.
A pesquisa, realizada pela Universidade Espírito Santo de Kalisk, no Líbano, acompanhou durante 12 semanas o peso, índice de massa corporal (IMC), níveis de glicose, triglicerídeos e colesterol de quatro grupos, incluindo um que recebeu placebo.
Como o estudo foi realizado?
O estudo envolveu 120 jovens com idades médias de 17 anos e IMC entre 27 e 34 (indicando sobrepeso e obesidade grau 1).
Os participantes acabaram sendo divididos em quatro grupos: três grupos receberam vinagre de maçã em diferentes doses (5ml, 10ml e 15ml) diluídas em água, enquanto o quarto grupo recebeu um placebo.
O vinagre foi consumido diariamente, em jejum, pela manhã. Ao longo das 12 semanas, os participantes registraram suas dietas e atividades físicas.
Como o vinagre de maçã ajudou no emagrecimento?
Os participantes que ingeriram vinagre de maçã registraram uma redução significativa no peso em comparação com o grupo placebo.
O grupo que consumiu 5ml de vinagre reduziu o peso médio de 79kg para 74kg e o IMC de 31 para quase 29.
No grupo de 10ml, o peso caiu de 79kg para 72kg, e no de 15ml, de 77kg para 70kg, com reduções correspondentes no IMC.
Além disso, houve reduções nos níveis de glicose, triglicerídeos e colesterol, com os maiores efeitos observados no grupo que consumiu 15ml de vinagre.
Quais os benefícios do vinagre de maçã?
O vinagre de maçã é conhecido por suas várias propriedades benéficas.
Ele contém ácido acético, que pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue após as refeições e aumentar a sensação de saciedade, o que pode levar a uma ingestão calórica menor.
Estudos menores e anteriores também indicaram que o vinagre de maçã pode contribuir para a redução da gordura corporal e da circunferência da cintura.
Embora os resultados do estudo sejam promissores, os especialistas recomendam cautela.
A amostra do estudo foi pequena e, por fim, há a necessidade de replicar os resultados em um ambiente mais controlado e com uma população mais ampla para garantir a validade das conclusões.