Colocar um suco não pasteurizado na geladeira ou no freezer pode dar a impressão de torná-lo seguro, mas no Canadá a orientação alerta que o frio não elimina o risco: a pasteurização é o processo indicado para destruir bactérias nocivas
O café passado não depende apenas da água bem quente: estudos mostram por que extração e concentração podem importar mais que alguns graus de diferença
Para que serve o pequeno furo na tampa do copo de café? A função simples que faz a bebida fluir melhor
Beber água de coco todos os dias: os benefícios que a bebida pode trazer para hidratação e equilíbrio de minerais
Comprar chá verde em folhas ou chá verde em sachê: qual a diferença e qual os especialistas japoneses recomendam?
Comprar café de torra clara ou café de torra escura: qual a diferença e qual os baristas italianos recomendam?
Depois de ferver o chá de cevada, este passo simples antes de colocá-lo na geladeira ajuda a conservar a bebida com mais segurança
É preciso jogar fora a água que ficou na chaleira e colocar água nova? A verdade sobre esse hábito comum na cozinha