Os chefs mexicanos concordam: “Para deixar o guacamole mais cremoso e com sabor equilibrado, o método é adicionar um fio de azeite de oliva.”
Os chefs mexicanos concordam: “O taco não melhora com mais recheio, mas, sim, com cebola crua picada, coentro fresco e um bom squeeze de limão”
Os chefs mexicanos concordam: “O guacamole mais saboroso não é feito com abacate gelado; é preciso usar a fruta no ponto certo de amadurecimento.”