Os melhores chefs concordam: “O arroz branco mais saboroso não é cozido apenas com água, mas sim com 2 folhas de louro, 3 dentes de alho e 2 xícaras de caldo.”
Os chefs tailandeses concordam: “Para fazer frango perfeito, o que você precisa é mariná-lo em leite de coco, gengibre e limão.”
Os chefs italianos concordam: “Para fazer risoto perfeito, o que você precisa é refogá-lo em manteiga, cebola e vinho branco.”
Os melhores chefs concordam: para deixar o frango crocante, não é o óleo que importa, o segredo está no amido
Três chefs concordam: “O azeite não é um complemento ao tempero, é um grande aliado que realça, protege e também transforma qualquer prato.”
Os chefs concordam: “O frango assado não fica melhor com limão, ele se transforma com uma mistura de sal e açúcar.”