Poucas pessoas sabem, mas adicionar a manteiga no momento certo pode mudar completamente o sabor do arroz
Os chefs italianos concordam: “Para fazer risoto perfeito, o que você precisa é refogá-lo em manteiga, cebola e vinho branco.”
O melhor purê de batata não leva leite, leva 200 gramas de manteiga gelada e 3 colheres de creme de queijo
Esqueça o creme de leite e a manteiga: este ingrediente secreto deixará o purê de batatas maravilhosamente macio e cremoso
Eu nunca uso óleo ou manteiga nos meus ovos mexidos, eles ficam mais saborosos com um único ingrediente