Os mexicanos garantem: “Para deixar o guacamole mais cremoso e com sabor no ponto certo, o segredo é colocar um fio de azeite de oliva”
Os cozinheiros mexicanos concordam: “Para um guacamole perfeito, o abacate não é triturado no liquidificador, mas sim amassado manualmente.”
Os mexicanos concordam: “Para deixar o guacamole mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar limão na hora de amassar o abacate.”