Guardar tomate na geladeira parece a melhor escolha, mas o ponto de maturação muda a forma correta de conservá-lo
Tomate na geladeira ou na bancada: pesquisadores da Universidade da Califórnia explicam por que deixar o fruto inteiro em temperatura ambiente ajuda a preservar melhor o sabor
Guardar tomate na geladeira não produz sempre o mesmo resultado: o estágio de maturação muda a melhor escolha
Não apodrece nem murcha tão rápido: como guardar tomate para conservar por muito mais tempo sem perder sabor e textura
Os cozinheiros concordam: “A sardinha enlatada fica melhor com pão torrado, tomate picado e cebolinha”
Já tentou cultivar tomates de cabeça para baixo? Pode parecer estranho, mas essa opção barata permite plantar mais mesmo em espaços pequenos
Os italianos concordam: “Para deixar o molho de tomate mais encorpado e saboroso, o segredo é adicionar um pedaço de parmesão durante o cozimento”
Poucas pessoas sabem, mas refogar o tomate no momento certo pode mudar completamente o sabor do molho
Os italianos concordam: para deixar o molho de tomate caseiro mais encorpado e saboroso, o segredo é adicionar uma casca de parmesão curada durante o cozimento