Union Square Greenmarket, a maior feira ao ar livre de Nova York

Apesar dos Estados Unidos serem conhecidos por seus maus hábitos alimentares, essa lógica não se aplica à Nova York. É claro que a cidade ainda tem muito fast food, mas a tendência da vez é a alimentação saudável e a tradicional feira de orgânicos da Union Square é a prova disso. O Greenmarket faz parte de um projeto que promove a qualidade de vida dos nova-iorquinos e começou com apenas alguns agricultores em 1976. Até a década passada, era frequentada apenas por alguns grupos do East e West Village. Hoje, é a maior feira ao ar livre da cidade, onde é possível comprar frutas e verduras, pães, queijos, ervas e flores de produtores locais.

Localizada em um dos grandes espaços públicos de Nova York, a atmosfera da Union Square em um dia de mercado é incrível. Entre agricultores, artesãos, visitantes e as demonstrações de culinária estão ainda alguns dos chefes de cozinha mais renomados da cidade. Durante os períodos mais movimentados, o Greenmarket atende em média 250 mil clientes por semana, sendo um local de encontro popular devido à sua localização central em Manhattan e suas muitas rotas de metrô nas proximidades.

Em meio a uma metrópole repleta de prédios e obras, o Greenmarket parece algo um tanto artificial à primeira vista. Mas a verdade é que tudo o que é comercializado na feira é de origem orgânica e todos os produtos são locais, desde as carnes até as flores. Passear por lá é uma das melhores maneiras para compreender o estilo de vida atual dos nova-iorquinos.

O contraste do mercado com os prédios

Foto: arquivo pessoal

Cores vibrantes das frutas

Foto: arquivo pessoal

Barraquinha do famoso Maple Syrup

Foto: arquivo pessoal

Cenouras orgânicas

Foto: arquivo pessoal

Muitas flores

Foto: arquivo pessoal

Barraquinha de temperos e ervas

Foto: arquivo pessoal

Milho verde natural

Foto: arquivo pessoal

Mais pés e cactus

Foto: arquivo pessoal

Tomates!

Foto: arquivo pessoal

Pessoas descoladas

Foto: arquivo pessoal

Mais detalhes

Foto: arquivo pessoal

E mais tomates…

Foto: arquivo pessoal

Pra chegar no Greenmarket é só descer na estação Union Square, pegando as linhas:

Verde: 4, 5, 6Cinza: L | Amarela: N, Q, R

Aberto: segunda, quarta, sexta e sábado, das 8h às 18h.

Texto por Ana Paula Putka, via DPB Intercâmbio

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