Bolo amanteigado de baunilha muito perfumado e irresistível

Imagine um bolo bem quentinho acabando de sair do forno… Imaginou? Nada mais gostoso! Vamos te apresentar uma receita bem especial que deixa aquele cheirinho irresistível pela casa toda: um bolo amanteigado de baunilha.

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É um bolinho simples, mas perfeito para acompanhar uma xícara de café fresquinho e deixar seu dia mais gostoso.

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Veja como fazer no vídeo abaixo do canal Receitas que amo:

Bolo amanteigado de baunilha

Rendimento: Cerca de 10 fatias
Tempo de manuseio: 10 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos
Tempo total: 40 minutos

Ingredientes

• 75g de manteiga sem sal derretida (cerca de 6 colheres de sopa, usando colher medidora com capacidade para 15ml)
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 2 ovos
• 1/2 de colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (200g)
• 2 colheres (chá) de fermento (12g)

Modo de preparo
Assista o vídeo ou veja aqui o passo a passo.

1. Em um recipiente bata o açúcar, a manteiga e os ovos até que se forme um creme homogêneo e mais clado.
2. Em seguida adicione o leite e a baunilha e misture mais um pouco.
3. Agora, passando por uma peneira junte a farinha de trigo e o fermento e misture novamente até a massa fica lisa e sem nenhum gruminho de farinha de trigo.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (a que usei é de bolo inglês e tem 21cm X 11cm), mas pode usar qualquer tipo de forma.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos a 180ºC ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.

A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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