Bolo de água sem gordura nenhuma com apenas 4 ingredientes

Receita sem lactose dispensa vários ingredientes dos bolos tradicionais e fica muito gostosa!

Por: Redação

Já pensou em um bolo sem óleo, sem manteiga e sem fermento? Pois é possível! É o bolo de água, o mais barato e simples de fazer do mundo!

A receita leva apenas 4 ingredientes que você provavelmente tem em casa! Além de levinho, esse bolo combina com qualquer calda. A receita foi ensinada no programa da Ana Maria Braga. Veja abaixo:

bolo de água
Crédito: Divulgação/Globo.comBolo de água da Ana Maria Braga

Bolo de água

Preparo: 02h00m

Serve: até 8 a 10 porções

Nível: fácil

Ingredientes

4 claras
4 gemas peneiradas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve na batedeira e adicione as gemas peneiradas.

2. Com a batedeira ainda ligada, acrescente o açúcar e bata bem até esbranquiçar.

3. Sem bater e aos poucos, incorpore a farinha, intercalando com a água.

4. Despeje em fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.

6. Desenforme frio e sirva, se desejar, com a calda de sua preferência.
Veja mais receitas de Ana Maria Braga aqui: https://anamariabraga.globo.com