Flores comestíveis para decorar e saborear
Sabor, cor e delicadeza estão presentes nos pratos feitos com flores
Flor de jambu, amor-perfeito, dália, verbena, cravina, rosa, estas e muitas outras flores que antes estavam presentes à mesa para decorar agora fazem parte também do prato principal. Através do cultivo orgânico as flores comestíveis muito comuns na Ásia e na Europa ganham espaço na culinária do Brasil e são ingredientes de receitas saborosas.
Sem contraindicação as flores são ricas em vitaminas e deixam os pratos mais belos, coloridos e saudáveis. Algumas flores têm sabores que variam do adocicado ao amargo e vão agradar os paladares mais exigentes.
Clique aqui e confira três receitas utilizando as flores comestíveis.
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