Cerveja que não dá ressaca

As informações são da Revista Exame

Por: Redação

Cientistas australianos do Instituto de Saúde Griffith desenvolveram uma cerveja que evita a ressaca. A nova fórmula faz com que os consumidores não fiquem desidratados, um dos principais fatores da ressaca. Quando a pessoa fica bêbada, o corpo perde minerais chamados de eletrólitos. Isso ajuda a explicar a sensação de mal estar no dia seguinte.

Na nova receita os cientistas incluíram eletrólitos. O teor alcoólico também sofreu uma redução. Isso porque a cerveja com eletrólitos e menos álcool foi 30% mais eficaz em evitar a ressaca que as demais. Para chegar nessa conclusão, os cientistas acrescentaram o ingrediente em quatro cervejas com teores alcoólicos diferentes. Apesar das mudanças na composição, os pesquisadores garantem que o sabor da cerveja não muda. Leia matéria completa 

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