Pare de desperdiçar tempo esfregando panelas encrostadas com essa dica

O calor do fogo potencializa o poder de limpeza do bicarbonato

Por Pablo Nascimento Fascina
06/10/2025 12:56

Quando a comida gruda no fundo da panela e acaba queimando, limpar pode parecer uma tarefa difícil. Porém, existe um truque simples que ajuda a soltar a sujeira sem esforço.

Com ingredientes que geralmente já estão na cozinha, é possível recuperar a panela sem precisar esfregar por muito tempo.

O problema acontece porque os restos de comida se fixam no fundo da panela em altas temperaturas
O problema acontece porque os restos de comida se fixam no fundo da panela em altas temperaturas

Por que as panelas queimadas são tão difíceis de limpar?

O problema acontece porque os restos de comida se fixam no fundo da panela em altas temperaturas. Esse processo forma uma crosta que não sai facilmente apenas com água.

A boa notícia é que, com a combinação certa de produtos caseiros, essa camada pode se soltar de forma prática:

  1. Resíduos carbonizados grudam devido ao excesso de calor.
  2. Camada resistente não sai apenas com detergente e esponja.
  3. Necessidade de amolecimento a sujeira precisa ser “quebrada” antes da limpeza.

Qual é o truque caseiro mais eficiente?

Um dos métodos mais fáceis envolve apenas bicarbonato de sódio e água. Essa mistura ajuda a soltar a crosta sem danificar a superfície da panela.

O processo é simples: basta cobrir o fundo queimado com bicarbonato, adicionar água e levar ao fogo por alguns minutos.

O problema acontece porque os restos de comida se fixam no fundo da panela em altas temperaturas
O problema acontece porque os restos de comida se fixam no fundo da panela em altas temperaturas

Como aplicar esse método passo a passo?

Seguindo alguns passos rápidos, é possível limpar a panela sem desgaste físico. Veja como fazer da maneira correta:

  1. Passo 1 cubra o fundo queimado com uma camada de bicarbonato.
  2. Passo 2 adicione água até cobrir a parte afetada.
  3. Passo 3 leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos.
  4. Passo 4 desligue, espere esfriar e retire os resíduos facilmente.

Esse truque pode ser usado em qualquer panela?

Na maioria dos casos, sim. Panelas de inox, alumínio e até algumas antiaderentes podem ser limpas com esse método, desde que o tempo no fogo seja controlado.

Esse cuidado evita danos ao material e garante que a panela volte a ter aparência limpa sem desgaste extra.

Gostou dessa dica simples de cozinha? Continue lendo outros artigos com soluções práticas e compartilhe com quem também enfrenta panelas queimadas no dia a dia.